Farándula

Chef de la TV comparte una receta especial para que nadie se quede sin dulce en esta cuarentena. Videos

Hasta en estos detalles se demuestra la solidaridad del panameño

Luisa González

Por Luisa González

El chef de “Jelou”, Alexis Sitton comparte recetas desde su casa. Foto: @alexisitton

Sabías que el chef de “Jelou”, Alexis Sitton, en medio de la cuarentena por la pandemia mundial del coronavirus está compartiendo ricas recetas en su cuenta de Instagram.

El chef panameño le ha estado mostrando a sus seguidores todo lo que pueden hacer en casa ya sea solo o en familia.

TAMBIÉN PUEDES LEER: Al momento de hacer súper. ¿Cuál es el primer alimento que pones en la lista?

Una receta que llamó la atención fue el tres leches de chocolate y café que hizo para celebrar el cumpleaños de su hermana, este miércoles 8 de abril.

“3 leches de chocolate y café. Que nadie se quede sin dulce en cuarentena”, publicó Alexis en su post junto con un video del paso a paso.

El chef que se encuentra en su casa dijo que iba a comprarlo, porque no es chef reportero, pero con todo lo que está pasando decidió hacerlo, y así compartir la receta, ya que hay mucha gente que cumple años para esta época y no merece quedarse sin un dulce.

“Lo voy a intentar, espero que lo disfruten y feliz cumpleaños hermanita”, añadió el chef de TV.

TAMBIÉN PUEDES LEER: #Farándula. Influencer quiere normalizar no ser productivo en cuarentena. Si quieres ver Netflix, ok

View this post on Instagram

Que nadie se quede sin dulce en cuarentena BIZCOCHO 5 huevos 1 Taza de azúcar blanca Bates hasta conseguir que los huevos duplica su tamaño, y tiene una textura sedosa como una salsa. 3/4 taza de harina. 1/2 taza de cacao en polvo. 1 cdta de polvo de hornear. 1 cdta de ron de almendras o ron regular Mezclas todos los ingredientes secos en un recipiente, agregas una pizca de sal, incorporas poco a poco a la mezcla de huevos y luego horneas por 45 minutos 150 grados centígrados . MEZCLA DE TRES LECHES 2 Latas de leche condensada. 2 latas de leche evaporada. 1 taza de crema de batir. 1 1/2 cdtas de café. 1/4 taza de azúcar blanca. 2 cdta de ron de almendras o ron regular. Mezcla todo junto y deja llegar a un hervor, mezcla con el bizcocho hasta que la masa no pueda absorber más líquidos. Deja refrigerar 1 día o 3 horas mínimo Crema de batir 1 taza de crema de batir. 2 cdtas de cacao en polvo. 2 cdtas de azúcar micro o regular. Bate todo hasta que esté de una textura firme, agrega en la parte superior del 3 leches y deja refrigerar 1 día o 4 horas en el congelador. Feliz cumpleaños hermanita @paomss07

A post shared by Alexis Sitton (@alexisitton) on

Alexis también ha compartido en su cuenta de Instagram @alexisitton otras recetas fáciles rápidas y económicas.

TAMBIÉN PUEDES LEER: Una lluvia de estrellas en un concierto de Domingo de Pascua para que te quedes en casa

No cualquier cocinero comparte sus secretos, pero en tiempos de cuarentena, hasta en estos detalles se demuestra la solidaridad del panameño de dar a conocer lo que sabe para que otras personas lo puedan realizar en casa.

View this post on Instagram

Te has preguntado porqué comemos un sancocho pequeño antes de comer en un restaurante? Los alimentos calientes o tibios, dilatan las paredes del estómago y crean una sensación de calma cuando tienes mucha hambre. Los platos de cuchara definen el sabor de Panamá, la magia de poder saborear todo con 1 solo bocado es inigualable, para mí son platos humildes pero mágicos llenos de amor y de cariño. Está receta es súper básica, pero tiene algunos datos interesantes, si ves utilizo el agua donde guardo el ñame para que no se oxide o (ponga negro), ya que esta agua esta llena de la fécula del ñame y lo espesará más rápido, suda bien el pollo y así ganas más sabor y por último apaga la flama y déjalo reposar unos minutos, verás la grasa quedar arriba a un extremo de la olla, lo puedes sacar con una cuchara pero pierdes algo de líquido o cuidadosamente utilizar un papel toalla y dejar que la grasa se pegue al mismo. Receta para 3 2 pechugas de pollo,ojo si es muslo encuentro mejor, yo no tenía . La bandeja familiar de @alimentosmelo Es buena opción. 1 taza de ñame baboso. 4 a 5 tazas de agua del ñame. 1 maso pequeño de culantro. 3 dientes de ajo. Pimienta roja. 1 gallinita. 1-4 cebolla en cuadritos. Limón para el final y el arroz revolcao adentro. @osvaldoayalaoficial sin inspiración no se debe cocinar un sancocho. Busca tú inspiración y #quedateEnTuCasa

A post shared by Alexis Sitton (@alexisitton) on