La espera terminó. Hoy, lunes 15 de septiembre, inicia oficialmente la competencia gastronómica más esperada del año: Fonda vs Fonda, el reality culinario de Mi Diario que enciende los fogones de Panamá Este, donde el verdadero oro está en la olla.
Desde las 12:00 p.m., los seguidores podrán entrar a la cuenta de Instagram de @midiariopanama y votar con su like por su fonda preferida. Serán dos bloques de votaciones: el primero este 15 de septiembre y el segundo el 18 de septiembre.
Solo las dos fondas más votadas llegarán a la gran final, que se celebrará el sábado 27 de septiembre, desde las 2:00 p.m., en el Centro Comercial La Doña, donde además se regalarán 300 comidas gratis a los primeros asistentes.
Las fondas en competencia del primer bloque🍲
📍 Fonda Doña Olga (Pacora, Alto de Tataré)
Olga Vergara y su hijo Pedro Ávila mantienen viva esta fonda que nació en pandemia. Ofrecen platos con tradición como arroz, carne encebollada, tajadas y una refrescante chicha de maracuyá, convirtiéndose en punto de encuentro para la comunidad.
📍 Fonda Sazón Pacoreño (Cabra de Pacora)
Bajo el lema “Tradición que alimenta, sazón que enamora”, tres generaciones de mujeres —Milka, Johanna y Josy— guardan la esencia de la cocina casera. Su menú va desde arroz con coco y frijolitos, carne ahumada, sopa de camarón, pescado frito y ensalada jardinera, con el ají trompito como su gran secreto.
📍 Fonda La Mazorca (Las Garzas de Pacora)
Un clásico que abre todos los días de 6:00 a.m. a 6:00 p.m., donde Josandry Apitz y su equipo sirven pollo guisado, arroz con maíz, sopa de costilla, bistek encebollado, costilla ahumada y pechuguitas al ajillo. Sus precios inician desde B/.3.50, con un sabor casero que conquista.
📍 Fonda Delicias Yasujaris (Felipillo, manzana 4)
Víctor Mosquera y Yazuri Nation reciben a sus clientes con su especialidad: pollo rostizado jugoso y mariscos frescos como almejas, todo desde B/.2.25. Una fonda que combina sabor, accesibilidad y el calor humano de su gente.
Lo que viene
Hoy inicia el primer bloque de votaciones y el jueves 18 se abrirá el segundo. De ahí saldrán las dos fondas finalistas que se enfrentarán en la gran cita gastronómica en Panamá Este, con un cierre cargado de sorpresas y 300 platos gratis para el público.
👉 ¿Cuál fonda quieres ver en la gran final? Corre al Instagram de @midiariopanama y vota con tu like.
