En el marco del Día Internacional de la Mujer, que se celebra cada 8 de marzo desde 1913 y que fue reconocido por las Naciones Unidas en 1975, con el lema “Celebrar el pasado, planificar el futuro”, se ha llevó a cabo una iniciativa significativa en Colón.
El Ministerio de Desarrollo Agropecuario, en colaboración con el Ministerio de la Mujer, ha lanzado un proyecto para fortalecer los procesos agroindustriales y fomentar el emprendimiento entre las mujeres rurales. Como parte de esta iniciativa, se han proporcionado equipos e insumos esenciales para el inicio de un proyecto de panadería en la comunidad de Guásimo, en el distrito de Donoso.
La entrega de estos recursos se realizó a través de la Agencia de Servicios Agropecuarios “Dr. José Domingo de Obaldía”, en Río Indio. Como resultado, 12 mujeres de la comunidad se beneficiaron, aprendiendo métodos de elaboración de diversos productos de panadería, como pan micha, bolita, dulce de zapallo, dulce de cumpleaños y quequi.
Además, durante la visita, se realizó un seguimiento al productor Luis Espinoza, de la comunidad de Nuevo Veraguas, quien es beneficiario de un proyecto de coco. Espinoza recibió utensilios de cocina para la extracción de aceite de coco, lo que le permitirá obtener un mejor rendimiento de su producto.
Este apoyo es un claro ejemplo de cómo se están realizando esfuerzos para mejorar la productividad y la sostenibilidad en la región, y es especialmente significativo en el contexto del Día Internacional de la Mujer, una fecha dedicada a celebrar los logros de las mujeres y a planificar un futuro más equitativo para ellas.