La “Gira del Sabor” de Mi Diario culminó con dos paradas llenas de sazón en Panamá Este. En el cruce de Pacora, la Fonda Corozoleño #2 abrió sus puertas de la mano de Zenaida Ramírez y Jenny Matos, dos dominicanas que adoptaron a Panamá como su casa y que han puesto todo su amor en la cocina. Ahí nos recibieron con un festín de arroz con pescado frito, porotos con receta secreta, ensalada de papa y chicha de nance.
Las administradoras contaron que sus especialidades son el bistek picado, picadillo de cabeza de puerco, mangú y la sopa de pata, con precios que van desde $3 hasta $5. Y lo mejor: atienden de lunes a lunes, desde las 4:00 a.m. hasta las 6:00 p.m. para que nadie se quede sin su plato de fonda.
En Felipillo, la parada fue en la Fonda Delicias Doña Dora, donde Doña Dora y sus cocineras Dayannara Hernández y Ana Murillo nos recibieron con un menú cargado de sabor casero: arroz con porotos y coco, bistek picado, puerco en salsa agridulce, sopa de pata y gallina de patio guisada.
Ahora la cosa se pone buena: este lunes 15 de septiembre arranca la competencia “Fonda vs Fonda” en el Instagram de Mi Diario (@midiariopanama). Desde las 12:00 p.m. podrás votar con tu like por tu fonda preferida. Serán dos bloques de votaciones, el primero el 15 y el siguiente el 18 de septiembre.
Las dos fondas más votadas pasarán a la gran final en Panamá Este, donde Mi Diario regalará 300 comidas gratis en el Centro Comercial La Doña a los primeros asistentes.
